Здравствуйте, мои дорогие жж-френды! Очень давно я не писала. Спасибо Вам, что не забывали, переживали, с праздниками поздравляли ( Read more... )

Супы без картошки я готовлю крайне редко. Этот суп приготовила в рамках флешмоба "Горячий суп без картошки", который проводит p_i_l_a_r. Сыночек остался доволен, ведь этот суп с нашими любимыми "макаёшками" )) Вкус интересный, томатный, думаю, можно и в Пост готовить, только на овощном бульоне.


( Read more... )

Опоздала я на флешмоб Алены ais20, но Алена, добрый человек, сказала, что примет рецепт и это очень здорово, так как рецепты с брокколи не так часто можно встретить, к тому же этот омлет получился очень вкусным, и мы с сыночком съели его в один присест )) Очень полезно, просто, быстро.

( Read more... )

Этот чудесный холодный суп я научилась готовить у мамы. Он хорош тем, что приготовить его можно в любое время года. Конечно, зимой холодные блюда есть не особо хочется, но вот бывает иногда весной или осенью прям как вспомнится окрошечка и тогда выручает этот рецепт. При его приготовлении кухня наполняется свежими летними ароматами (видимо, ( Read more... )

Я уже готовила маффины по этому рецепту. Правда это были маффины с черникой, а у меня черника была замороженная, причем заморожена как-то неправильно, так как вся была помята, в результате ягоды моментально окрасили тесто и несмотря на то, что было вкусно, сами маффины получились совсем не фотогеничными )) А вчера возникла идея приготовить эти ( Read more... )

Как-то в Пост я готовила блины без яиц и молока. А недавно увидела рецепт непостных блинов на воде. Вкусные блины получаются, с хрустящими краешками. Только с лопаткой никак не хотели переворачиваться, так что переворачивала руками. Тесто получается довольно-таки жидкое, блины соответственно тонкие. На сковороду тесто нужно наливать самым тонким ( Read more... )

Вообще изделия из дрожжевого теста по определению не могут быть быстрыми, поэтому относительно того, что тесто дрожжевое, это довольно-таки простой и недолгий по времени приготовления рецепт. Начинка со щавелем одна из моих любимых, воспоминание из детства. Самые популярные мамины пирожки - с ливером, щавелем и морковкой )) ну и конечно с луком, ( Read more... )

Прекрасное блюдо для семейного обеда от Джейми Оливера. Нежное мясо курицы, а какой чудесный соус!!! Правда я готовила с небольшими изменениями, но, думаю, на вкусе это не отразилось. Я готовила блюдо не на большом противне, а в форме для запекания, в результате соуса получилось много, что порадовало )) поэтому советую готовить именно в форме, ( Read more... )

А я опять с блинами. И хочу сказать, что это одни из самых вкусных блинчиков, которые я когда либо ела )) Они тонкие, с молочным вкусом и хрустящими краешками. Стоит сказать, что эти блинчики не самые легкие в переворачивании, они не особо подружились с лопаткой, поэтому переворачивала я их, не щадя пальцев. Но они того стоят )) Часть блинчиков ( Read more... )

Я блины очень-очень люблю, ищу интересные рецепты их приготовления, особенно блинов тонких. На этот раз готовила по рецепту из журнала Лены alenenok72. Блинчики получились вкусные, мягенькие, нежные )) Единственно, не могу понять их название. Мука, крахмал, яйца...а что является в рецепте четвертой "четверкой"? Мы с Леной предположили, что это молоко, а ( Read more... )